サーモスシャトルシェフでカレー作り
2011.11.30(Wed)
サーモスシャトルシェフ3.0Lが我が家にやってきました。
昨晩は、添付のレシピブックを見ながら
カレー作りに挑戦
お鍋で材料を炒める。
お鍋の重さは、普段使っているものと同じくらい。
特に重たいとは感じません。
(IH対応鍋を使用しているので、普段から少し重ための鍋を使用)
ニンニクが焦げてきて大変なことになりかけていたので、
たいして炒めずにお水を投入。
お鍋に水を入れ、5分沸騰させる。
沸騰するまでの時間も
普段使っているお鍋と同じくらい。
保温容器に鍋を入れ、30分放置。
それほど大仰なサイズではないので、
流しの上にあげておいても邪魔にはなりません。
カレールーを投入。
「本当に野菜が柔らかくなっているのかしら」と疑いながら
鍋を取り出そうとすると・・・
鍋蓋のつまみが熱いっ!
鍋つかみを使って、蓋を開け、ルーを投入。
ちゃんと野菜は柔らかくなっています。
再び保温容器へ。
ご飯が炊けるまで時間があったため、
炊けるまでの時間、保温容器へ入れました。
ルーの味が、野菜にも染みるかしら。
出来上がり
具が柔らかいです。
しかも、ごぽごぽ煮込む時間が短いから、
煮崩れずに大きいサイズのまま。
普通のお鍋でこれくらいの柔らかさまで煮込んだら、
煮溶けちゃうと思います。
我が家のコンロは、
放熱しまくり使用中は室温が上がる
ラジエントヒーター↓
サーモスシャトルシェフがあれば、
真夏でも快適にカレーが作れそう
楽天最安値?↓
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カレー作りに挑戦
お鍋で材料を炒める。
お鍋の重さは、普段使っているものと同じくらい。
特に重たいとは感じません。
(IH対応鍋を使用しているので、普段から少し重ための鍋を使用)
ニンニクが焦げてきて大変なことになりかけていたので、
たいして炒めずにお水を投入。
お鍋に水を入れ、5分沸騰させる。
沸騰するまでの時間も
普段使っているお鍋と同じくらい。
保温容器に鍋を入れ、30分放置。
それほど大仰なサイズではないので、
流しの上にあげておいても邪魔にはなりません。
カレールーを投入。
「本当に野菜が柔らかくなっているのかしら」と疑いながら
鍋を取り出そうとすると・・・
鍋蓋のつまみが熱いっ!
鍋つかみを使って、蓋を開け、ルーを投入。
ちゃんと野菜は柔らかくなっています。
再び保温容器へ。
ご飯が炊けるまで時間があったため、
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ルーの味が、野菜にも染みるかしら。
出来上がり
具が柔らかいです。
しかも、ごぽごぽ煮込む時間が短いから、
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